Летнее крымское настроение в ресторане LESNOY

01.06.2021
К началу июня Рустам Тангиров, бренд-шеф ресторана LESNOY, разработал летнее меню. Основной акцент сделан на рыбе, морепродуктах и локальных крымских специалитетах –  мидиях, гребешках, ялтинском луке. Работая в Крыму на берегу моря, Рустам Тангиров решил добавить к лесной атмосфере ресторана LESNOY немного морского настроения.

В разделе летних закусок много вкусных блюд с очень интересной подачей. Так, нежное севиче из гребешка украшают дольками ароматных крымских абрикосов и поливают абрикосовым соусом (890 рублей), креветки с авокадо в кокосовом соусе сервируют в половинке спелого кокосового ореха и подают на льду (750 рублей), мидии с сочным ялтинским луком – на подушке воздушного крема из копченой рыбы (550 рублей), а
рийет из копченой скумбрии (450 рублей) в листе краснокочанной капусты вместе с румяным поджаренным тостом.

Супов в летнем меню LESNOY три и все холодные – оригинальный клубничный мисо суп с тунцом (680 рублей), классический свекольник с печеным картофелем (400 рублей), ну и конечно же окрошка (400 рублей) ¬– ее готовят с говяжьим языком и подают с квасом или кефиром на выбор.

Летние горячие блюда представлены рисом из цветной капусты с кальмаром и креветками (650 рублей) – блюдом, которое идеально подойдет поклонникам кето-диеты. Те, кто следят за фигурой, оценят также гребешки со спаржей на пюре из цветной капусты (1250 рублей), а любителей чего-нибудь посытнее ждут паста с кремом из шпината (720 рублей) и жареные рапаны с картофельным пюре (800 рублей).

Что касается сладкого, то в крымском меню LESNOY есть самый летний десерт – спелые ароматные абрикосы с нежной старачателлой и соленой карамелью (850 рублей), а еще сочные ломтики арбуза (100 рублей за 100 г) и дыни (150 рублей за 100 г).

Пробовать сезонные блюда идеальнее всего на летней веранде ресторана!

Ресторан LESNOY
Адрес: Лесная, д. 20, корп. 5
Телефон: +7 (495) 730-11-77
Сайт: lesnoy-rest.ru
Страница ресторана в Instagram: @lesnoy_rest
Страница в Facebook: @rest.lesnoy

Новости

Со всеми новостями вы можете ознакомиться на официальном сайте.
Перейти

Из печи – в Lesnoy

Новое специальное меню вдохновлено дровяной печью, которая занимает в ресторане центральное место и объединяет вокруг себя людей с самыми разными вкусами.
Читать полностью

LESNOY: ДВА ГОДА ВМЕСТЕ!

В субботу, 13 февраля, Lesnoy будет шуметь, гудеть и праздновать – ресторану Эмина Агаларова и Григория Лепса в историческом здании Миусского депо исполняется два года.
Читать полностью

Контакты

Адрес:

г. Москва
Ул. Лесная, 20 стр 5

Телефон:

+7 (495) 730-11-77
lesnoy-rest.ru


Обратная связь